 |
|
|
|
|
|
|
|
แหล่งที่มาขอผู้เยี่ยมชม
 สถิติวันนี้ |
141 คน |
| สถิติเมื่อวาน |
164 คน |
 สถิติเดือนนี้
 สถิติปีนี้
สถิติทั้งหมด |
3806 คน
46669 คน
1770613 คน |
| เริ่มเมื่อ 2012-11-06 |
| |
|
|
|
|
ข้าว ไม่ต้องหุง
|
|
กรมการข้าวเผยงานวิจัยพัฒนาข้าวไม่ต้องหุง สะดวกต่อผู้บริโภค พกพาสะดวก อร่อยเหมือนเดิม นางสำลี บุญญาวิวัฒน์ รองอธิบดีกรมการข้าว เปิดเผยว่า กรมการข้าว โดยศูนย์วิจัยข้าวเชียงใหม่ ได้ดำเนินการศึกษาพัฒนาผลิตภัณฑ์จากข้าว โดยใช้ข้าวเปลือก 4 พันธุ์ ได้แก่ ข้าวดอกมะลิ 105 กข39 ข้าวหลวงสันป่าตอง ภายใต้กระบวนการแปรรูปเป็นข้าวนึ่งที่ทำให้สุกด้วยไอน้ำ ลดความชื้น และนำไปสีให้เป็นข้าวสาร เมื่อต้องการบริโภคจะนำมาทำให้คืนตัวเป็นข้าวสุกพร้อมบริโภคเรียกว่า ข้าวไม่ต้องหุง ซึ่ง เหมาะสำหรับผู้บริโภคที่ต้องการความสะดวก รวดเร็วในการบริโภคข้าว | |
|
เนื่องจากสามารถพกพาติดตัวไปในสถานที่ต่างๆ ได้เป็นอย่างดี อาทิ นักเดินป่า หรือกรณีรถติดบนถนนเป็นเวลานานๆ เพราะใช้อุปกรณ์การหุงน้อยชิ้นและที่สำคัญประหยัดพลังงานในการทำให้สุกด้วย รองอธิบดีกรมการข้าว กล่าวเพิ่มเติมอีกว่า วิธีการบริโภค ข้าวไม่ต้องหุง ไม่มีความยุ่งยากแถมยังสะดวกและรวดเร็วอีกด้วย เพียงแค่แช่น้ำร้อนที่มีอุณหภูมิ 100 องศาเซลเชียส หรือน้ำเดือดอัตราข้าว 1 ส่วนต่อน้ำ 1 ส่วนหรือมากกว่าเล็กน้อย แต่ไม่ควรเกิน 1.5 ส่วน ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที ผู้บริโภคสามารถนำไปรับประทานได้ทันทีเหมือนกับข้าวสุกที่ผ่านวิธีการหุงตาม ปกติ แต่หากไม่มีน้ำร้อนสามารถแช่ในน้ำเย็นอุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียสได้โดยต้องแช่น้ำทิ้งไว้นาน 45 นาที สามารถรับประทานได้เช่นกัน หากผู้บริโภคที่ไม่มีความคุ้นเคยในการบริโภค ข้าวไม่ต้องหุง ที่ใช้วิธีการแช่น้ำ เพราะข้าวจะมีลักษณะร่วน ผู้บริโภคยังสามารถนำ ข้าวไม่ต้องหุง นี้มาหุงด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้าในอัตราข้าว 1 ส่วนต่อน้ำ 1.25 ส่วน ใช้เวลา 15 นาทีซึ่งจะได้ข้าวสุกที่มีความนุ่มเช่นเดียวกับข้าวสุกทั่วไปนางสำลีกล่าว
|
|
มีข้อสงสัยสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ศูนย์วิจัยข้าวเชียงใหม่
สำนักวิจัยและพัฒนาข้าว กรมการข้าว
เลขที่ 156 หมู่ 3 ต.มะขามหลวง อ.สันป่าตอง จ.เชียงใหม่ 50120
โทรศัพท์ 053-311-334-5 โทรสาร 053-311-334 |
|
|
อ้างอิง : www.farmkaset.org | |
|
ลูกค้าของเรา 
คูโบต้ามือสอง ดาวน์ต่ำ